Панированные цуккини (кабачки)

Ингредиенты:

- 2 шт цуккини или кабачки

- 5 ст.л. панировочные сухари

- 2 ст.л. мелко потертый пармезан

- 1 яйцо

- прованские травы, орегано, тимьян, сухой чеснок (я добавила все по чуть-чуть)

- соль, перец

Как готовить:

Подавайте это блюдо горячим! Прямо из духовки на стол.

Духовку нагреть до 220 град.

Цуккини помыть, отрезать хвостики и попки. Разрезать на две части и порезать на ровные полосочки.

Потом эти полосочки порезать на длинные палочки.

Вилкой взбить яйцо.

Готовим панировку:

Смешать сухари, пармезан, травки, соль и перец.

Противень застелить силиконовым ковриком (пекарской бумагой), слегка смазать оливковым маслом. Каждую палочку обмакивать в яйцо, стряхнуть излишки яйца и обвалять в панировке.

Выложить на противень и запекать 8-12 минут.

Подавать к мясу, к рыбе. Очень необычно смотрятся на столе и очень необычны на вкус!

Просто находка, а не рецепт! Очень рекомендую к употреблению и готовить его сущие пустяки.