Крабовые палочки в кляре

Ингредиенты:

Крабовые палочки "охлаждённые",

растительное масло для жарки,

Для кляра:

яйцо,

мука,

молоко (или сметана или майонез, кто как любит),

любимые специи,

щепотка соли

Как готовить:

Хорошо взбить яйца, добавить либо молоко, либо сметану, либо майонез,посолить, добавить специи, вмешивать муку, избегая образования комочков, в таком количестве, чтобы кляр приобрёл консистенцию густой сметаны.

Обмакивать крабовые палочки в кляре и обжаривать с двух сторон на растительном масле.

Такие крабовые палочки можно подавать и горячими и холодными и утром и днём и вечером :-)