Креветки в панировке

Ингредиенты:

250гр креветок

1,5-2 ст л муки

1 ч л с горкой сухого чеснока(чесночный порошок)

по 1 ч л без горки орегано и базилика

1 яйцо(маленькое)

пару щепоток соли

щепотка черного перца

Для соуса:

2ст л майонеза

2ст л кетчупа

1 ч л сока лимона

1 ст л(чуть меньше)бренди

Как готовить:

Лучше купить неочищенные креветки!! Они НАМНОГО вкуснее!Очистить,оставив нетронутым хвостик,а можно и не оставлять.

Перемешиваете муку,сухой чеснок,орегано, базилик,соль и перец

В другой посуде слегка взбиваете яйцо

Опускаете креветку сначала в яйцо,а затем в мучную смесь.

Жарить на растительном масле(ложки 3-4 примерно). Подавать с соусом. Для соуса просто смешать кетчуп,майонез,бренди и сок лимона

Редко покупаю креветки(мелкие не в счет)-дороговато. Все у меня их любят и стараются не посмаковать,а наесться ими Ну,а когда в семье одни мужики-покупать их надо ого го сколько! Поэтому,уж если покупаю,то редко с ними экспериментирую,по причине боязни испортить
Пользуюсь,в основном,двумя способами их готовки:приведенный выше или просто жарю с чесноком и кетчупом.
Не покупайте чищенные мороженные креветки! Они совершенно безвкусные!