Сливочные креветки в сухарях

Ингредиенты:

креветки(очищенные)-150 г.

чеснок-1 зубчик

сливки (35%)-1/3 стакана

сухари(из белого хлеба-молотые)-1 ст.л.

сыр мягкий(бутербродный)-2 ст.л.

соль

зелень для украшения(по желанию)

Как готовить:

замороженные креветки выложить на сковородку, дать им разморозиться

добавить сливки, чеснок, соль, сыр

когда сливки загустеют(примерно вдвое меньше станет)-добавить сухари

варить, помешивая,1-2 минуты

креветки получаются нежные, почти без соуса(как в молочном кляре)