Рыбные рулетики с грибами

Ингредиенты:

* Морская рыба — 1 кг

* Грибы консервированные — 200 г

* Лук — 1 шт

* Кинза (укроп-для присыпки) — 1 пуч.

* Специи для рыбы

* Сливки — 150 г

* Сыр (твердых сортов)

* Чеснок — 2 зуб.

* Сок лимона

Как готовить:

рыбу немного отбить, замариновать в лимонном соке,специях,соли

пассируем грибы с луком,даем остыть,масло слить!!!

На пластик рыбы укладываем грибы с зеленью,свернуть рулетиком.

рулеты сложить в форму и залить соусом.Взбить сливки с чесноком,пропущенным через пресс,добавить специи и сыр,порезанный кубиками

запекать при 200 гр минут 30-40