Картофельный рулет с лососем и сыром
Опубликовано: 23-02-2016, 12:51
Ингредиенты:
3картофелины
4 яйца
100 гр моццареллы
зеленый лук
кайенский перец, черный перец, соль
Крем-чиз с чесноком и зеленью
сырокопченый лосось
Как готовить:
Картофель натереть на крупной терке.
Добавить натертый сыр, зеленый лук, яйца.
Приправить по вкусу.
Выстелить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки одним слоем и запечь полчаса при 190 гр.
Вынуть, немного охладить, перевернуть на другую бумагу для выпечки, смазать крем-чизом, посыпать кусочками лосося и свернуть рулетом.
Сразу подать.
Когда он теплый, немного растекается, но мне больше нравится, чем холодный.
Я смешала крем-чиз с сыром, напоминающий плавленный, получилось еще вкуснее!