Монстры на гриле

Ингредиенты:

Креветки крупные 9шт. (вес каждой чищенной 150 - 180гр.)!

Бекон 9 полосок (200гр)!

Чёрный перец 1/2ч.л., Соль по вкусу!

Сливочное масло 100гр.!

Чеснок 2 - 3 зубка!

Укроп рубленный 2ст.л.!

Сок лайма 2ст.л.!

Как готовить:

Берём свежие огромные креветки,размером как средний омар!

Чистим креветки оставляя хвостики,посыпаем чёрным перцем и солью!

Аккуратно заворачиваем каждую креветку в полоску бекона!

Жарим не под прямым обжариванием,что-бы капающий жир не воспламенялся и не выделял канцерогенные вещества!

Угли или дрова разжигаем по краям гриля,под креветки ставим противень,для капающего жира!

Раскладываем креветки на решётку гриля и жарим переворачивая до золотистого цвета со всех сторон!

Смешиваем мягкое масло с давленным чесноком,укропом и соком лайма!

Снимаем монстров с гриля,поливаем масляным соусом и подаём горячими на стол!