Карп в беконе с шалфеем

Ингредиенты:

400г филе карпа

2 ст. ложки соевого соуса Киккоман

1 ст. ложка оливкового масла

1 ч. ложка лимонного сока

молотый черный перец по вкусу

6 ломтиков бекона

веточка шалфея

немного масла для обжаривания

Как готовить:

1. У рыбы удалить внутренности и голову, отделить филе и тщательно удалить косточки.

2. Филе нарезать небольшими брусочками. Масло смешать с лимонным соком, соевым соусом, добавить перец и этой смесью замариновать рыбу. Оставить на 5-10 минут.

3. Затем на каждый кусочек положить по листочку шалфея и завернуть в ломтик бекона.

4. Готовые рулетики обжарить на сковороде, с небольшим количеством масла, с двух сторон до готовности.