Гнездо глухаря

Ингредиенты:

Картофель 7-8 шт.

Отварное мясо 250г

Луковица 1 шт.

Яйца вкрутую 3 шт.

Сыр,натёртый на крупной тёрке 2-3 ст.ложки

Зубчик чеснока.

Майонез

Растительное масло

Как готовить:

1.Картофель очистить,нарезать соломкой и обжарить в растительном масле.

2.Лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле.

3.Отварное мясо нарезать соломкой и обжарить в растительном масле.Я обжаривала вместе с луком,добавив специи карри.

4.Выложить на блюдо в форме гнезда картофель,лук,мясо.

5.Яйца размять(натереть),смешать с натёртым сыром,мелко нарезанным чесноком,майонезом.Из этой массы скатать шарики в форме птичьих яиц и уложить в "гнездо".