Хрустящие булочки с начинкой

Ингредиенты:

8 булочек ( я брала замороженные булочки)

2 лука

600 г. фарша (Mett)

соль,перец

2-3 помидора

150 г. твёрдого сорта сыра

Как готовить:

Если булочки замороженные,то их надо поджарить,до готовности.

У булочек срезать шляпки и вынуть мякоть.Мякоть залить 4-5 ст.л воды(я заливала молоком)

Лук почистить и нарезать маленьким кубиком.

Фарш,лук и мякоть от булочек обжарить на сковороде в 2 ст.л подсолнечного масла,посолить,поперчить.Затем немного остудить.

Помидор разрезать на четыре части,вырезать серединку и нарезать мелкими кубиками.Затем добавить в готовы фарш,перемешать.

Сыр натереть на тёрке.

Получившимся фаршем,нафаршировать булочки,посыпать сыром и выпекать в нагретой духовке до 200 градусов примерно 12-15 минут.За 5 минут до готовность,булочки накрыть крышечками и запечь.

Мой муж эти булочки назвал "ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ"