Куриные крылья а lа барбекю

Ингредиенты:

1,5 кг куриных крылышек

для маринада:

150 мл кетчупа

2,5 столовые ложки меда

0,5 столовые ложки горчицы

2 чайные ложки молотой сухой паприки

1 чайная ложка молотого красного перца

свеженатертая цедра 1 апельсина (1 столовая ложка)

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Крылышки посолить, поперчить по вкусу.

Все ингредиенты для маринада соединить и хорошо перемешать, посолить, поперчить.

Маринадом полностью покрыть крылья, хорошо перемешать и отставить на полчаса.

Готовить, выложив на противень в один слой, в духом шкафу при температуре 180-200 градусов 20-30 минут – до желаемого состояния корочки.