Ребра свиные с шампиньонами

Ингредиенты:

ребра свиные - по усмотрению

шампиньоны - по усмотрению

соль, перец,

лавровый лист,

зелень

Как готовить:

Ребра свиные натираем солью перцем.

Укладываем в казан, обжариваем до полуготовности, добавляем лук, шампиньоны крупно нарезанные, и доводим до румяной корочки. Наливаем 250г воды. Тушим, пока вода не испарится. Добавляем лавровый лист, зелень, перемешиваем. Снимаем с огня.

И ПОДАЕМ К СТОЛУ!