Корзинки с мясным рагу

Ингредиенты:

Тесто(как на вареники):

200 гр. воды

1 яйцо

18 ст. л муки

соли по вкусу

Рагу:

400 гр. мяса(у меня свинина)

1 морковь

1 луковица

50 гр. сыра ( я брала "Российский")

банка консервированной фасоли

соль, специи, зелень по вкусу

Как готовить:

Вводу добавить часть муки, соль, яйцо. Тщательно всё перемешать.

Добавлять оставшуюся муку, что бы получилось эластичное тесто из которого можно лепить.

Смазать формочки растительным маслом и сформировать из теста корзинки

Предварительно разогреть духовку на 200 гр.

Поставить формочки на решетку и выпекать 20 мин.

Помыть мясо и порезать мелкими кусочками (~2 см)

Обжарить его на хорошо разогретой сковороде

Добавить потёртую морковь и порезанный полукольцами лук

Обжарить до золотистого цвета

добавить фасоль

потушить 10 мин.

Выложить рагу в готовые корзинки

Посыпать тёртым сыром и поставить на 1 мин в микроволновку, что бы расплавился сыр

Блюдо готово!