MFC (My Fried Chiken)

Ингредиенты:

Мука 3-4 ст. ложки

Крылышки куриные 1 кг.

Суповой порошок 1 ч.ложка(или бульонный кубик)

Яйца 2 шт

Молоко 3\4 стакана

Паприка(сладкая)1 ч. ложка

чесночный порошок(по вкусу)

Панировочные сухари

Соль,перец,сухой орегано(по вкусу)

Масло около 1-го литра

Как готовить:

В глубокой толстостенной посуде разогреваем масло

Крылья режем на две части и удаляем лишний жир.

В отдельной посуде готовим кляр из всех перечисленных компонентов(по густоте как на фото)Если кляр слишком густой можно добавить немного воды.

В другую тарелку насыпаем панировочные сухари.

Опускаем крылья в кляр,обваливаем в сухарях и жарим во фритюре 4-5 минут.

Вынимаем крылья шумовкой и выкладываем на салфетку.

подавать с чипсами,майонезом и кетчупом.

За основу был взят рецепт KFC(который очень люблю)Но оригинального рецепта вы не найдете,не ищите в Гугле.Он хранится в секрете как и рецепт Кока-Колы.Есть много похожих,близких рецептов.Пересмотрев некоторые из них,приготовил что то свое.Отсюда и название.