Печеночный торт

Ингредиенты:

750г куриной печени

3 яйца

3 ст л муки

0,5 ст молока

соль перец

Начинка:

лук репчатый

морковь

чеснок

зелень майонез

Как готовить:

Пропустить печень через мясорубку,посолить,поперчить,добавить яйца,муку и молоко и напечь блинов.Я пекла на обычной тефалевой сковороде.Очень легко переворачивались и быстро пеклись.На другой сковороде пассировала лук с морковью и остудила.Добавила туда майонез и выдавила чеснок и этой смесью прослоила печеночные блины.Главное не жалеть майонеза. и начинки.Дать постоять хотя бы ночь - это важно!Он получается таким неразваливающимся.