» » Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Ингредиенты:

Баклажаны - 3 шт

Помидоры - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт

Перец сладкий - 1-2 шт.

Чеснок - 3-4 зубчка

Укроп, петрушка, кинза..

Специи по вкусу

 

Как готовить:

Баклажаны нарезать кружочками и обжарить (не очищать от кожуры)

В той же сковороде обжарить лук (порезать полукольцами) и чеснок. Добавить очищенные от кожуры помидоры и сладкий перец, порезанный кубиками. Потушить 10-15 минут.

За пару минут до окончания тушения добавить укроп, петрушку, кинзу

Посолить, поперчить. Для любителей острого - добавить стручок острого красного перца.

Смешать соус с баклажанами

Все смешать, остудить. Хранить в холодильнике.

Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов

Рекомендуем

Мясо
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски мясные
Мясо
Рулетики
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски другие, Рецепты за 5 минут
Рулетики
Рулет из сыра
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из сыра и яиц
Рулет из сыра
Лодочки
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски другие, Рецепты за 30 минут
Лодочки
Сальса с овощами
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей, бобовых и грибов, Рецепты за 15 минут
Сальса с овощами
Рыба по-гречески
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из рыбы и морепродуктов, Рецепты за 90 минут
Рыба по-гречески

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх