Рулет из сыра

Ингредиенты:

сыр высокой жирности-300гр(брать квадратный кусочек-удобнее раскатывать)

творог-200гр.

петрушка большой пучок (зелень)

чеснок 3-4зубка

куриное филе (отварное)

соль,перец

немного желатина

майонез 3-4стол.ложки

Как готовить:

творог с петрушкой и чесноком пропустить через мясорубку и посолить

желатин распустить гр.20(ЭТО ПЕРВОЕ ЧТО НАДО СДЕЛАТЬ)

филе курицы тоже пропустить через мясорубку(посолить,поперчить и немного заправить майонезом)

воду довести до кипения

сыр положить в прочные мешочки(они в кипятке рвутся)

варить сыр 15-20мин.пока он не станет весь мягким

размягченный сыр раскатать в лепёшку

желатин поделить на две начинки(на творог с петрушкой и курицу)

первый слой я наносила из куриного филе по всей поверхности сыра

второй слой творог с петрушкой

закатать аккуратно в рулет

рулет в фольгу и в хол-к застывать(я положила на ночь)

Утром с КОФЕ....))))))ммммммм !!!!!))))))

начинка может быть разнообразной кто что любит....))))