Забытая закуска

Ингредиенты:

Хлеб желательно "Бородинский",

шпроты в масле,

майонез, чубчик чеснока,

огурец, масло для жарки,

зелень для украшения.

Как готовить:

Хлеб порезать и обжарить. Положить на бум. полотенце дать стечь маслу. Майонез смешать с чесночком и смазать этой смесью хлебушек. Сверху положить тоненький ломтик огурчика, на него рыбку и украсить зеленью.

Не готовила это блюдо лет 20. Сейчас вспомнила о нем и ни одно застолье без него не обходится. Дети его просто обожают.