Шинка куриная

Ингредиенты:

1 кг. Курицы

0,5 ст. грецких орехов

1 з. чеснока

25 гр.желатина

соль,специи

Как готовить:

Нарезать курицу,(как на гуляш),порубить орехи,выдавить чеснок на чесночницу,посолить приправить специями,всыпать в сухом виде желатин,тщательно перемешать,взять упаковку из под молока или сока,срезать верх,утрамбовать полученный фарш,упаковку зашить с верху,и варить пакет слегка кипящим 1,5 часа,после дать остыть,и не снимая упаковки охладить в холодильнике примерно ночь,потом аккуратно срезать упаковку.Приятного аппетита!

Воды не добавлять.