Авокадо с лососем

Ингредиенты:

2 авокадо

сок с 1 лимона

100 гр.копчёного лосося

2 ст.ложки йогурта "грего" ( жирной сметаны)

1 зубч.чеснока

свежемолотый перец чёрный и белый,соль (по желанию)

Как готовить:

авокадо разрезать вдоль ,вынуть косточку и половину мякоти с половинок ( фото 1)...

мякоть и половинки сбрызнуть соком лимона...

добавить в мякоть йогурт и чеснок выдавленный через "пресс"..

перемолоть всё хорошенько блендером до однородной массы...

добавить мелко нарезанный лосось и перец,по необходимости посолить...

начинку остудить и наполнить половинки авокадо

так же можно добавить орехи и мелко порезанный свежий укроп...йогурт добавляйте постепенно,не всё сразу,т.к может вам понадобится больше или меньше,учитывайте густоту начинки,она не должна быть не густой ,не жидкой....вынутые косточки можете прорастить