Рулетики из Тортильяс "Мужской подход"

Ингредиенты:

Лепёшки Тортильяс 2 штуки.

мясная нарезка (у меня слегка копчёная индюшка)

1 луковица

1-2 яйца

тертый сыр

зелёный лук

Как готовить:

Признаюсь сразу - готовила не я, а муж - я просто пошла на звук (услышала, что на кухне что-то происходит) и застала его за приготовлением такой вот штучки. Поэтому, я была только зрителем - фотографом. Но так как получилось очень вкусно - решила поделиться.

Итак.

Мясную нарезку нарезать полосочками и слегка обжарить.

Луковицу нарезать полукольцами.

Яйца взболтать и пожарить омлет с двух сторон.

На лепёшку тортильяс выложить обжаренную мясную нарезку.

Сверху нарезанный лук.

Теперь половинку омлета.

Сверху посыпать тёртым сыром и положить пару стрелок зелёного лука.

И теперь сворачиваем лепешку рулетиком, закрыв её с одной стороны.

Вот и всё!!!