Мясная нарезка а-ля закусон

Ингредиенты:

язык,

грибы(шампиньоны),

лук репчатый,

бастурма,

карбонат,

сметана,

соль,перец.

Как готовить:

Язык,грибы и лук мелко нарезать,обжарить в раст.масле до золотистого цвета,добавить 1 ложку муки и залить сметаной,тушить до загустения.Бастурму нарезать и выложить на блюда,карбонат нарезать свернуть конусами и наполнить начинкой из грибов с языком.Украсить виноградом и помидором.Очень просто и вкусно.

для этой закуски нужна разнообразная нарезка,но у меня нашлось только 2 вида.