Роллы

Ингредиенты:

для приготовления ролл с семгой:

-рис для суши

-листы нори

-семга - слабосоленая

-брынза

для приготовления ролл с креветкой:

-рис для суши

-листы нори

-вареные креветки

-огурец свежий

сыр альметте сливочный

для приготовления Норимаки:

-рис для суши

-листы нори

-креветки

-красная икра

Как готовить:

роллы с семгой:

рис отварить в слегка подсоленной воде

положить лист нори блестящей стороной вниз на бамбуковый коврик

покрыть лист рисом тоненьким слоем

семгу нарезать небольшими полосочками, брынзу тоже нарезать

выложить на рис семгу и брынзу в два ряда

Свернуть лист, бережно придерживая начинку

разрезать суши-ролл на 6 ровных кусочков

роллы с креветкой:

рис и креветки отварить в слегка подсоленной воде

огурец порезать тоненькими полосочками

положить лист нори блестящей стороной вниз на бамбуковый коврик

сверху выложить рис тонким слоем

креветки, огурец и сыр альметте выложить в два ряда

Свернуть лист, бережно придерживая начинку

разрезать суши-ролл на 6 ровных кусочков

Норимаки:

креветки и рис отварить в слегка подсоленной воде

лист нори разрезать в длину на полосочки шириной 5 см.

скатать шарик из риса

обернуть его полоской нори

кончик полоски смочить водой что бы он не отлипал

во внутрь положить креветки, и сверху посыпать икрой