Почти, что печёнка (но не совсем)

Ингредиенты:

1 небольшая луковица,

4 крутых яйца,

0,5 стакана толчёных грецких орехов,

0,5 стакана консервированного горошка,

растительное масло для жарки,

соль, перец.

Для украшения:

половинки очищенных грецких орехов.

Как готовить:

Режем лук мелкими кубиками, пассируем до золотистого цвета. Измельчаем яйца и горошек, хорошенько смешиваем с остальными продуктами (можно в комбайне). Перед подачей скатываем шарики размером с грецкий орех, кладём в бумажные розетки и втыкаем в каждый шарик половинку грецкого ореха.

Вариант:Можно заменить луковицу половиной пакета сухого жаренного лука, но тогда обязательно добавить 1 ч. ложку майонеза.
Как ни странно, но по вкусу печёночный паштет, хотя с печёнкой даже рядом не лежало!