Закуска из куриных сердечек и перцев в медовом маринаде

Ингредиенты:

500 г куриных сердечек.

2 крупных сладких перца разного цвета

1 чайная ложка меда

4 столовые ложки растительного масла

2 столовые ложки бальзамического уксуса(можно заменить на яблочный или уксусную эссенцию)

2 столовые ложки соевого соуса

2 зубчика чеснока

соль

перец

Как готовить:

Куриные сердечки промыть,удалить протоки и лишний жир,отварить до готовности.Остудить,нарезать полосками.

У перца удалить плодоножку и семена.

Положить на лист фольги,завернуть и запечь в течении 30 минут в духовке.

Горячий перец положить в пакет и охладить.

Снять шкурку.

Нарезать полосками.

Смешать мёд,уксус,соевый соус,масло,соль,перец,измельченный чеснок.

картинка шага Заправить этим соусом сердечки с перцем.Хорошо перемешать.Дать настояться не менее 40 минут.