Помидорки малосольные

Ингредиенты:

Помидоры средние.

Зелень:петрушка, укроп, перец душистый, ложка аджики.

Соль1 ст.ложка

Сахар -пол ст.ложки

Кипяток -1 литр.

Чеснок -много ( на любителя)

Как готовить:

Моем помидорки и вырезаем плодоножку. Укладываем в мытую банку , добавляем много резаной зелени , добавляем соль, сахар и перец. Заливаем чуть остывшим кипятком и когда остынет - в холодильник.

Через 2 -3 дня готово и Приятного аппетита.

Лично я придерживаюсь совета г-на Похлебкина о том что современные хозяйки уменьшают раз в 10 количество зелени при засолке.Попробуйте-не ошибетесь.