» » Скумбрия малосольная

Скумбрия малосольная

Скумбрия малосольная

Ингредиенты:

2-3шт.скумбрии

1 литр воды

100гр.сахара

100гр.соли

16 горошин душистого перца

5 шт.гвоздики

4 лавр.листа

8 гор.кориандра(растереть в порошок)

 

Как готовить:

Скумбрию очистить от внутренностей,отрезать

головы и хвосты,промыть под холодной водой.

ГОТОВИМ МАРИНАД:

В кастрюлю наливаем воду,добавляем специи,

доводим до кипения,выключить огонь, остудить.

Заливаем рыбу процеженным маринадом и ставим

в холодильник,накрыв ёмкость крышкой на 2 дня.

Ч/з 2 дня достать рыбу,порезать на куски,

проложить в банку залить раст.маслом.

Рыба получается очень вкусная и нежная,
попробуйте.

СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ
СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ
СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ
СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ
СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ

Рекомендуем

Сигара Бёрек
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски другие, Рецепты за 30 минут, Турецкая кухня
Сигара Бёрек
Кабачковый торт
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски другие, Рецепты за 30 минут
Кабачковый торт

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх