Баклажаны с чесноком

Ингредиенты:

Баклажаны 3 шт.,

1 стакан масла,

5 зубчиков чеснока,

майонез 100гр.,

100 гр.сметаны,

соль,

укроп,

молотые орехи 50 гр.

Как готовить:

Баклажаны нарезать кольцами,посолить и оставить чтобы отошла горечь.Затем обжарить с обеих сторон.Чеснок пропустить через чеснокодавилку и соединить со сметаной,майонезом,орехами и укропом+соль.Выложить баклажаны на тарелку и смазать нашим соусом,затем опять слой баклажан.И так до конца,можно чередовать слоя помидорами.Украсить по вкусу.