Бурани

Ингредиенты:

Шпинат - 300 г (2-3 пучка),

йогурт - 1,5 стакана,

2-3 зубчика чеснока,

соль, черный перец по вкусу

Как готовить:

У шпината удалить стебли,

помыть и бросить вариться в кипящую воду минуты 3,

вынуть из воды, дать стечь и остыть.

Мелко порезать, посолить, добавить чеснок,

пропущенный через чеснокодавку.

Смешать с йогуртом.