Рулет куриный

Ингредиенты:

курица 1шт

грибы 300гр

перец болгарский

соль перец базилик

соус соевый 2ст л

мёд 1ст л

Как готовить:

1 отделить кожу постарайтесь без дырочек

2 мясо отделённое от костей хорошенько отбейте посолите поперчите и уложите на кожу посыпьте свежим базиликом

3 грибы разделить на 4 части и слегка потушите в небольшом количестве масла добавьте соломкой нарезанную паприку и через 1МИН снимите с плиты

4 остывшую начинку красиво на ваш вкус разложите на середине вашего полуфабриката

5 теперь только осталось все свернуть в рулет не пугайтесь если с первого раза не получится

6 оберните ваш рулет в пищевую плёнку 3-4 слоя и плотно перевяжите нитками

7 теперь рулет необходимо проварить 1ч в крутом рассоле со специями и кореньями на ваш вкус обязательно на дно кастрюли положите тарелку что бы рулет не пригорел

8 остывший рулет отделить от плёнки и обжарить в духовке около 30мин периодически смазывая соево-медовым соусом

ну вот можно подавать как горячим так и холодным