Фаршированный батон

Ингредиенты:

1 батон

1 баночка сардин в масле

3 яйца вареных

1 пучок укропа

200 - 300 гр.майонеза

1 морковка

1 лук

соль и специи по вкусу

Как готовить:

Берём батон,только не сильно зажаренный(чтоб лучше пропитался)

Отрезаем ему с 2 сторон "попки" и аккуратно вынимаем мякиш,чтобы получилась сквозная дырочка.Я вынимаю и из горбушек серединку.

Мнём сардину вилкой + вареные яйца перетёртые на крупной тёрке + порезанный укроп + мякиш батона + майонез + соль и перец по вкусу.

Морковку трём на крупную тёрку и обжариваем с порезанными полукольцами луком до готовности.

Всё смешиваем и фаршируем батон и в том числе горбушки.

Закрываем батон с обеих сторон и ставим в холодильник на 2 часа для пропитки.

Достаём из холодильника и нарезаем.

Чтобы начинка получилась более сочной я добавляю подливку из сардин.
Майонеза можно положить на ваше предпочтения,в зависимости от батона.
При желании сардины можно заменить любой консервой с маслом.