» » Башенки с крабовым мясом и авокадо

Башенки с крабовым мясом и авокадо

Башенки с крабовым мясом и авокадо

Ингредиенты:

авокадо - 1 шт. (спелое, мягкое авокадо)

упаковка крабового мяса - 200 гр.

яйца - 2 шт.

луковичка - 1 очень маленькая или 1/4 обычной - лучше всего использовать красный лук, тогда блюдо будет ярче

твердый сыр - 20-30 гр.

майонез - 3 ч.л.

долька лимона

зелень для украшения - по желанию

консервная банка от кукурузы, горошка и т.п. ( у меня осталась после сгущенки)

 

Как готовить:

Яйца отварить вкрутую и дать остыть. Разделить на белки и желтки. Белки натереть на терке и смешать с 1 ч.л. майонеза.

Авокадо очистить, удалить косточку и натереть на терке, сбрызнуть соком дольки лимона.

Крабовое мясо натереть на терке.

Сыр натереть на мелкой терке и смешать с 1 ч.л. майонеза.

Лук (если белый) натереть на терке и шпарить кипятком. Красный лук я не ошпариваю. Смешать с 1 ч.л. майонеза.

Взять консервную банку, вскрыть ее с двух сторон ( по идее одна сторона у Вас уже вскрыта, вскрываем и вторую). Ставим чистую и сухую баночку на тарелку, начинаем выкладывать слои башенки.

Можно произвольно, чередуя слои с майонезом и без. Каждый слой разравнивать и приминать ложкой или руками. Я выложила: авокадо - лук с майонезом - крабовое мясо - яичный белок с майонезом - авокадо - крабовое мясо - сыр с майонезом - сверху потереть яичный желток.

Теперь аккуратно поднимаем баночку вверх, а второй рукой продавливаем содержимое вниз. Башенка готова. Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Возможно, такие ингредиенты смешиваются не первый раз на этом сайте, но я не нашла похожий рецепт. А вот вариант подачи кому-то может пригодится. К сожалению, за неимением ничего лучшего и более оригинального я использую консервный баночки для подобного "строительства". Было еще желание подать башенки с картофельными чипсами, но они не удались - представляю просто с обжаренным картофелем.

Башенки с крабовым мясом и авокадо

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх