Цыплята на лужайке (закуска)

Ингредиенты:

200 г - мякоть вареной курицы

3 шт. - яйца вареные

1 шт. - морковь вареная

60 г -сл.масло

2 ст.л. - майонез (возможно меньше)

0,25 чл. мускатный орех

перец сладкий (можно и морковь)

перец красный молотый, соль, гвоздика

Как готовить:

Так как я сама люблю, чтобы на столе всегда было красиво, делюсь с вами украшением (кто еще не знает). Собираюсь делать на праздничный стол, поэтому на пробу всего 2 штуки (пока):).

Яйца красиво вырезать. Желтки вынуть. Чуть срезать низ для устойчивости.

Морковь, куриное мясо, масло и майонез пропустила через блендер. Добавила соль, перец красный молотый, мускатный орех.

Сформировала шарики. Обваляла в растертых желтках.

Из перца вырезала гребешки и клювики.

Глазки - гвоздика (но думаю лучше маслининку порезать)