Кабачковый тортик

Ингредиенты:

Кабачки - 1 кг

зелень укропа 1 пучок

чеснок 1 крупная головка

майонез

соль

растительное масло для жарки

Как готовить:

Писать то нечего,и так всё понятно.Кабачки помыть и отрезать плодоножки,обсушить полотенчиком.Порезать на кругляшки шириной 0,5 см,сложить в чашка,посолить и оставить минут на 20.фото 1

Пока кабачки просаливаются нарезать мелко чеснок или пропустить через чеснокодавку и нарезать зелень мелко.

Масло налить в сковородку,нагреть и обжарить кабачки фото 2.Кабачки укладывать на тарелку,смазать тоненьким слоем майонез и сверху немного укропа и чеснока.И так каждый кругляш.Складываем всё по кругу друг на друга(фото 3).

Когда закончилась вся жарка и укладка кабачков,обильно посыпаем оставшимся укропом резаным и чесноком.Майонезом рисуем так как позволит фантазия.

У меня получился маленький тортик,так как пока я жарила то мои домочадцы таскали кабачки и ели пока тёплые.