Рулет в лаваше

Ингредиенты:

Лаваш 1,2 листа

Красный перец (половина)

Брынза 1\2 упаковки "Парижская буренка"

Сметана (по вкусу)

Зелень(петрушка, укроп и т.д.)

Специи(майоран, базилик, перец молотый, мускатный орех)

чеснок 1 зубчик

Как готовить:

Режем мелко зелень и Красный перец.

Смешиваем брынзу со сметаной. Сметану добавляем понемногу, как понравится вкус массы, добавляем зелень и красный перец.

Добавляем специи по вкусу и перемешиваем. пробуем. если все устраивает, намазываем массу тонким слоем на лаваш, кладем сверху еще слой лаваша, еще намазываем. Заворачиваем в трубочку и кладем в холодильник на 30 мин.

Как пропитается - достаем и режем на маленькие кусочки.

Можно украсить зеленью.

так же в лаваш можно заворачивать любой ваш любимый салат.
Это отличная закуска к праздничному столу. И просто на ужин.