Начинка для холодной закуски на оливковом масле

Ингредиенты:

Рис круглый или длинный - 1 ст.

Лук репчатый - 2-3 шт.(300гр.)

Кедровые орехи - 25 гр.

Изюм(кишмиш) - 25 гр.

Оливковое масло - 1/2 ст.

Мята сухая - 2 ч.л.(или один пучок свежей)

Зелень(укроп и петрушка) - по 1 ст. нарезанной(или по 2 пучка).

Соль,перец - по вкусу.

Как готовить:

см.пошаговые фото