Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

Помидоры

Начинка №1:

творог

чеснок, зелень, базилик

сметана

Начинка №2:

печень трески

оливки

зелень

Как готовить:

Срезать верхушку помидора и удалить мякоть.

Начинка №1. Творог протереть через сито, смешать с зеленью, чесноком, посолить, поперчить, добавить мякоть с помидор и чуть-чуть сметаны.

Начинка №2. Вилкой размять печень трески, добавить мелко порезанные оливки.

Начинить помидоры обеими начинками.

Блюдо готово!!!

На фото помидоры только с творогом. Вариант второй начинки появился во время обеда. Помидоры не фаршировала, а мелко нарезала. Получился салат.