Кулечки из лаваша с сыром и виноградом

Ингредиенты:

1 тонкий армянский лаваш

200 г сыра

100 г белого винограда без косточек

125 мл натурального йогурта

3-4 веточки петрушки

Черный молотый перец по вкусу

Как готовить:

Лаваш нарезать квадратами со стороной 10 см. Свернуть квадраты в кулечки, закрепить деревянными шпажками. Выложить на противень и подсушить в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5 минут. Шпажки удалить.

Сыр натереть на мелкой терке. Виноград вымыть, снять ягоды с кисти и разрезать каждую пополам или на «четвертинки». Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Перемешать виноград с сыром и зеленью. Заправить йогуртом, поперчить по вкусу.

Наполнить кулечки из лаваша получившимся салатом.

Такое блюдо хорошо подойдет к завтраку, а также может быть закуской к праздничному столу.