Паштет-намазка на основе творожного сыра. (2 варианта)

Ингредиенты:

паштет грибной

200г творожного сыра

200г вешенок

1 большая луковица

200г вареной фасоли

1 зубок чеснока (по желанию)

соль, перец по вкусу

1 ст. ложка оливкового масла

паштет с редиской

200г творожного сыра

1 пучок редиски

100г сметаны

зелень по вкусу (у меня укроп и зеленый лук)

соль, перец по вкусу

Как готовить:

1. Грибы и лук нарезать. На сковороде разогреть масло и обжарить грибы с луком, посолив и поперчив до золотистого цвета.

2. Затем добавить в сковороду фасоль и прогреть. Снять с огня и остудить.

3. В чаше блендера соединить овощную смесь, творог, чеснок и пробить до состояния пюре. Посолить, поперчить по вкусу. Творожно-грибной паштет готов.

4. Для паштета с редиской. Редис нарезать соломкой. Зелень мелко нарезать, добавить сметану, редис, творог. Хорошо все перемешать и приправить солью и перцем.

5. Подавать со свежим домашним хлебом, или не домашним.