Баклажаны с зеленью

Ингредиенты:

Баклажаны 2 шт.

Крем-чиз 200 гр.

Майонез 100 гр.

Чеснок 3-5 зубчиков

Укроп 1 пучок

Соль,перец

Масло раст.

Как готовить:

Нарезать баклажаны кружками толщиной 0,5-0,7 см.

Посолить и оставить на 30 мин.Затем слить образовавшуюся жидкость и обсушить баклажаны бумажным полотенцем.

Приготовить соус из мелконарезанного укропа,крем-чиза,майонеза и черного молотого перца.

Обжарить до готовности с двух сторон на растительном масле.

Кружки баклажан(пока теплые) выложить в один слой на блюдо,смазать соусом,затем снова баклажаны и соус,пока не кончатся ингредиенты.

Дать остыть и убрать в холодильник.