Роллы из баклажана

Ингредиенты:

Баклажан 2 шт.

Помидор 1 шт.

Чеснок 2-3 зубчика

Укроп3-4 веточки

Плавленые сырки 2 шт.

Майонез 2 ст.л

Как готовить:

1. Баклажаны нарезать вдоль очень очень тоненько, посолить и дать постоять

2. Приготовить начинку. Потереть сырки, добавить чеснок, майонез, порезать укроп. Всё тщательно перемешать.

3. Баклажаны обжарить на сковороде выложить на полотенца бумажные, что бы удалить излишки жира.

4. Выложить баклажаны на фольгу как указано на фото, а фольгу в свою очередь на коврик для роллов

5. Смазать баклажаны начинкой, выложить на ближний к вам край помидорки и свернуть всё в рулет.

6. Рулетик немного охладить, для того что бы легче резался.

7. Нарезать роллы толщиной около 2 х сантиметров

Моё любимое занятие под названием "ПОЧИСТИТЬ ХОЛОДИЛЬНИК" обернулась для меня вот такой маленькой фантазией :-) Судить вам, но вкусно получилось просто потрясающе :-)