Огурцы фаршированные (гости на пороге)

Ингредиенты:

огурцы (у нас 4шт.)

творог

сметана

укроп

зеленый лук 2 пера

смородина красная для украшения.(С инеем, из морозилки)

Извините, без пропорций, делали в спешке и на глазок.

Как готовить:

1.Укроп мелко порезать.

2.Творог протереть через сито или перемолоть в блендере.

3.Соединить творог,укроп,посолить и заправить сметаной.

4.Из огурцов специальной выемкой, вынуть серединку и уложить в центр тарелки.

5.Огурцы нафаршировать смесью творога с укропом и сметаны.

6. Украсить зелёным луком и смородиной, ничего другого под рукой не было.