Быстрый и простой салат для пикника с тостами

Ингредиенты:

упаковка черри томатов

80-100 гр. солёной брынзы

4 хлебца для тостов

1 огурец

1 помидор

зелень(зелёный лук-1 перо, петрушка-4 веточки, укроп-5 веточек)

чеснок 1 зубчик

ароматное растительное масло

майонез

сок 1/3 лимона

0,5 ч.л. горчицы

соль и перец по вкусу

Как готовить:

Приготовим салат: черри порезать пополам, зелень(какая имеется и какую кто предпочитает) порубить, брынзу порезать кубиками(у меня была мягкая-разделила на маленькие кусочки кофейной ложечкой).

Заправка для салата всем известная и любимая: смешать сок лимона с горчицей, растительным маслом, поперчить по вкусу.

Соединяем все ингредиенты салата, поливаем заправкой.

"Летние" тосты: в тостере обжарить хлеб, уже остывший натереть чесноком с двух сторон, с одной стороны смазать тонким слоем майонеза.

Нарезать помидор и огурец колечками. На каждый кусочек хлеба выложить по огурчику и помидорке, сверху посыпать тосты мелкорубленым укропом.

Такой салат и тосты быстро готовятся, что очень удобно при выезде на природу. К тому же вкусны и едятся не за минуты, а за секунды.