Луковые кольца

Ингредиенты:

Лук репчатый 2 больших луковицы

Яйца 2шт

Мука 1 ст л

Чеснок 1 зубчик

Соль,перец

оливковое масло для жарки

Как готовить:

Лук очищаем, нарезаем кольцами, не тонко, но и не сильно толстыми.

Делаем кляр из яиц,муки,соль,перца и чеснока (чеснок можно измельчить как на терке так и в чеснокодавке)

Жарим кольца до золотистого цвета с двух сторон,обмакнув в кляр, на хорошо разогретой сковородке. Масла добавляем достаточно,чтобы кольца почти полностью были погружены в масло. Доставая из сковороды,выкладываем кольца на бумажное полотенце,чтоб впиталось масло.

Подавать можно как холодными так и горячими.

Очень люблю эти луковые колечки. Особенно вкусно с пивом