» » Веррины с "Песто" маринованной свеклой и козьим сыром

Веррины с "Песто" маринованной свеклой и козьим сыром

Веррины с

Ингредиенты:

Свекла отв. 2 шт.

Соус "Песто" 4 ст.л.

Козий сыр 100 гр.

Сметана 1-2 ст.л.

Соль

Сахар

Перец ч.м.

 

Как готовить:

Свеклу отварить до готовности,очистить и нарезать соломкой.

Замариновать свеклу в смеси уксуса,соли и сахара на 2-3 часа.

Козий сыр перемешать со сметаной до однородности,добавив немного перца.

Со свеклы слить маринад и откинуть на сито.

В бокал выложить слой песто,затем слой свеклы и слой козьего сыра.

Идею этих верринов взяла из передачи "Кулинарный поединок",правда там это блюдо было в виде салата.Очень понравилось сочетание сыра,свеклы и песто.

Рекомендуем

Паста из базилика
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей, бобовых и грибов
Паста из базилика
Закуска
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей, бобовых и грибов, Рецепты за 5 минут
Закуска "Торопыжка"
Икра грибная
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей, бобовых и грибов
Икра грибная
Рататуй
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей, бобовых и грибов
Рататуй

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх