Закуска из фасоли с мясом

Ингредиенты:

- фасоль – 1 стакан

- мясо (говядина) – 150 г

- две луковицы

- пучок кинзы

- 2-3 зубчика чеснока

- красный острый перец – 1 ч ложка

- соевый соус – 1 ст ложка

- сок половины лимона

- соль

- растительное масло

Как готовить:

Фасоль сварить.

Мясо нарезать мелкими кусочками, буквально размером с фасолину, и обжарить в масле

Когда мясо обжарится, положить нарезанный лук и тушить. Если лук дает мало сока, можно подлить воды, главное, чтобы она потом вся выкипела. Немного посолить. Лук должен почти полностью разойтись

Когда мясо и лук будут готовы, снять сковородку с огня и добавить нарезанный чеснок, красный острый перец и нарезанную кинзу

Соединить мясо с фасолью, заправить соевым соусом и соком лимона

Перемешать и можно тут же подавать, ароматы упоительные!

Готовили сегодня и съели все вдвоем на ужин как основное блюдо, запивая красным вином.
Пошаговые фотографии приготовления выложены на нашем сайте, там фотки можно поставить больше чем 300х300.