Закуска из перцев

Ингредиенты:

1 кг. перцев разного цвета

2 пучка укропа

1 шт.перец чили

1,5 стакана яблочного уксуса

соль по вкусу ( ст.л.без горки крупной)

8-10 зубков чеснока

1 стакан раст.масла

Как готовить:

перцы хорошо запечь и положить в пол.пакет на 30 минут

очистить от семян и кожуры и нарезать на дольки по высоте перца

чеснок и укроп измельчить

чили очистить от семян и порезать колечками

смешать масло,уксус,чеснок,чили,укроп и соль

влить маринад в приготовленный перец и аккуратно перемешать

накрыть крышкой и в хол-к

у меня перец простоял ночь :)

Можно кушать !!! Пальчики оближешь !!!