Баклажаны (просто и быстро)

Ингредиенты:

баклажаны 0.5 кг

помидоры 5-8 шт.

чеснок 3-4 зубка

1 сладкий перец

2-3 ст.л подсолнечного масла

соль,сахар,кинза,петрушка,специи - по вкусу

Как готовить:

Баклажаны нарезать кольцами,сложить в кастрюлю.

Смолоть помидоры,чеснок,перец,кинзу,петрушку.

Залить баклажаны,добавить 2-3 ст.л. подсолнечного масла.

Забыть на плите на минут 30.

Употреблять можно как в холодном так и в горячем виде.

Делать это блюдо можно и с острым перцем, только не все детки такое будут есть.

Очень удобно,тем,что быстро,вкусно,ярко и ароматно!