Чили-закуска

Ингредиенты:

Перчики чили (зеленые и красные)

Чеснок

Соль

Петрушка

Оливковое масло

Количество продуктов каждая хозяйка может определить сама.

Все зависит от любви к острому

Как готовить:

Перчики чили нарезать колечками вместе с семенами и смешать с нарезанным кружочками чесноком (на баночку 50 гр. примерно 3-4 средних зубчика чеснока ), посолить по вкусу.

Сложить перец и чеснок в баночку перекладывая веточками петрушки. Залить подогретым оливковым маслом (масло важно правильно нагреть, т. е. не перегреть его, но если при наливании масло уже начало шипеть, то его необходимо немного остудить)

Когда закуска в баночке остынет, нужно убрать её в холодильник на два дня.

Важно! Закуска не подходит для длительного хранения (мах 2-4 дня).