Сырно-рыбные шарики

Ингредиенты:

горбуша горячего копчения – 200 г

(можно другую рыбу)

твердый сыр (эдам) – 100 г

сливочное масло – 100 г

горчица – 2 ч. л.

Как готовить:

Кусочки рыбы измельчить, сыр потереть на мелкой терке, добавить размягченное масло, горчицу, все перемешать, скатать шарики.

Перед подачей на стол, подержать шарики в холодильнике.

Очень простая в приготовлении закуска пригодится вам при оформлении фуршета.